Wolfgang Puck – der Koch der Hollywoodstars
Er revolutionierte die amerikanische Küche und baute ein gigantisches Food-Imperium auf
Es gibt ihn immer noch – den amerikanischen Traum „Vom Tellerwäscher zum Millionär“. Der Österreicher Wolfgang Puck ist dafür ein Paradebeispiel. Als Tellerwäscher hat er zwar nicht angefangen, sondern als Koch, hat es aber damit bis zum Multimillionär geschafft. Heute ist er Herr über mehr als 70 Restaurants, rund 5000 Mitarbeiter und richtet alljährlich das Gala-Menü beim Governors Ball der Oscar Verleihung aus. „Live, love, eat“ lautet seine Philosophie und mit diesem illustren Motto hat der österreichische Starkoch den kulinarischen Olymp der USA erobert. Er kennt alles, was in Hollywood Rang und Namen hat und ganz Hollywood kennt ihn, beziehungsweise isst bei ihm. Unglaublich, was der quirlige Mann aus Kärnten auf die Beine gestellt hat. Kritiker preisen ihn, Kollegen bewundern ihn und Prominente lieben ihn.